Skip to content
NEU-QYTNJRDd9KNn0sXuzjuMY

Tradisjonell pastasalat med feta

Open Recipes

Tradisjonell pastasalat med feta

20 minutter

Middelhavskjøkkenet er kjent for sine deilige smaker og bruk av ferske ingredienser. En av de klassiske rettene i middelhavskjøkkenet er gresk pastasalat med feta. Denne sommerretten kombinerer herlig pasta med de syrlige smakene av fetaost, svarte oliven og cherrytomater. For å gjøre retten enda bedre, serveres den vanligvis med italiensk pesto og olivenolje. Her finner finner du en smakfull oppskrift på gresk pastasalat, som i tillegg er enkel å lage.

Ingredienser

4 porsjoner
320 gBarilla® Penne Rigate

100 gBarilla® Pesto alla Genovese eller hjemmelaget pesto*

300 gcherrytomater, halve

170 gfetaost

90 gsorte oliven, uthulet og delt i to

1 ssExtra virgin olivenolje

Etter smakSalt

*Alternativ: hjemmelaget pesto
30 gBasilikumblader

15 gpinjekjerner

15 grevet Parmigiano Reggiano-ost

15 grevet Pecorino Romano-ost

1/2hvitløksfedd

200 mlExtra virgin olivenolje

Tips

Hvis du vil ha en sterkere smak, tilsett halvparten av en rødløk i tynne skiver på toppen.

NB!

Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.

Fremgangsmåte

Passive cooking

Visste du at du kan koke pasta med opptil 80% lavere utslipp? Prøv Passive Cooking , en innovativ metode som innebærer å bruke restvarmen fra oppkokt vann for å koke pasta, og eliminere behovet for konstant koking og overvåking. Resultatet er en mer bærekraftig, energieffektiv og tidsbesparende måte å tilberede pasta på.

Tips

Denne tradisjonelle pastasalaten med fetaost er en perfekt rett for de som er ute etter et sunt og smakfullt måltid. De friske cherrytomatene og olivenoljen gir et middelhavspreg, mens fetaosten tilfører en syrlig smak. Oppskriften er enkel å følge, og retten kan tilberedes på kort tid. Del denne pastasalaten med familie og venner og nyt smakene fra middelhavskjøkkenet.

Kanskje du også liker