Pasta Love Barilla com Beterraba e Creme de Queijo Parmesão
Pasta Love Barilla com Beterraba e Creme de Queijo Parmesão
30 minutos total
- Até 30 minutos
- Clássica
- Fácil
- Jantar Romântico
- Para Impressionar
- Queijos
- Refeições em família
- Reunião com amigos
- Vegetais
- Vegetarianas
Uma receita sofisticada e colorida, onde o Pasta Love Barilla se combina ao dulçor da beterraba e à cremosidade do Parmigiano Reggiano. Simples de preparar e irresistível, transforma qualquer refeição em um momento especial!
Pasta Love
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320g de | Pasta Love Barilla |
| 50g | de beterraba finamente ralada |
| 150g | de queijo Parmigiano Reggiano |
| 100g | de leite fresco |
| 30g | de azeite extra virgem |
| ½ | cebola |
| Sal e pimenta | |
| 1 | rama de cebolinha |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Numa panela, em fogo baixo, aqueça o leite e derreta o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta, quando estiver bem derretido, misture tudo, cubra com filme plástico e reserve.
Passo 2
Cozinhe a massa em bastante água fervente e sal.
Passo 3
Em uma panela levemente aquecida, adicione algumas azeite e a cebola bem picada.
Passo 4
Escorra a massa cerca de 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem, coloque na panela com as chalotas e finalize com a beterraba, misture em fogo baixo, se necessário adicione um pouco de água para cozinhar.
Passo 5
Sirva com o creme de queijo Parmigiano Reggiano e depois arrume o macarrão cozido na beterraba. Finalize com a cebolinha cortada bem fininha.