Pasta Love Barilla com Gaspacho de Manga, Laranja e Ovas de Peixe
Pasta Love Barilla com Gaspacho de Manga, Laranja e Ovas de Peixe
25 minutos total
Descubra uma receita única de massa que combina a doçura da manga e da laranja com um toque do mar proporcionado pelas ovas de peixe. Perfeita para amantes de frutos do mar que buscam um prato refrescante e exótico.
Pasta Love
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320g | Pasta Love Barilla |
| 1 | Manga madura |
| 2 | Tomate maduro |
| 60g | Ovas de peixe |
| 16 | Folhas de broto beterraba ou agrião |
| 40 ml | Azeite extra virgem |
| Sal e pimenta à gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Descasque e corte a manga e as laranjas em pedaços. Lave e corte os tomates em quatro partes.
Passo 2
Bata tudo no liquidificador com um fio de azeite, sal e pimenta. Em seguida, coe para obter uma mistura homogênea.
Passo 3
Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar "al dente".
Passo 4
Depois de cozida, escorra a massa em uma tigela e adicione um fio de azeite.
Passo 5
Tempere a massa, monte o prato e decore com ovas de peixe e broto de beterraba ou agrião.
Dica
Você pode substituir as ovas de peixe por bottarga.
Pasta Love
A Barilla celebra os amores agarradinhos com Pasta Love – edição limitada em formato de coração, feita com Grano Duro e textura al dente, perfeita para um Dia dos Namorados ainda mais especial. Esse item é sazonal, disponível apenas em abril, maio e junho em varejistas selecionados, enquanto durarem os estoques.
- Corte do produto Short
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 400g
- Linhas Clássica