Pasta Love Barilla com Tomate, Manjericão, Frutas Cítricas e Burrata
Pasta Love Barilla com Tomate, Manjericão, Frutas Cítricas e Burrata
1 horas 15 minutos total
- Clássica
- Curtas
- Fácil
- Jantar Romântico
- Limão
- Para Impressionar
- Queijos
- Tomates
- Vegetais
- Vegetarianas
Uma receita sofisticada onde o Pasta Love Barilla se envolve em um cremoso molho de tomates confitados, realçado pelo frescor do limão siciliano e o aroma do manjericão. Finalizada com burrata, combina textura e sabor em um prato refinado e equilibrado.
Pasta Love
Ingredientes
Serve 4 pessoas
| 320g de | Pasta Love Barilla |
| 100g | de tomates cereja |
| 2 | dentes de alho |
| 60g | de azeite extra virgem |
| 1 | limão siciliano |
| Sal e tomilho fresco | |
| 2g | de açúcar |
| 50g | de manjericão |
| 200g | de burrata |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Em uma assadeira, disponha os tomates cereja previamente lavados, tempere com sal, alho, açúcar, azeite virgem extra e tomilho fresco, leve ao forno a 120° durante cerca de 60 minutos.
Passo 2
Escalde o manjericão em água fervente, deixe esfriar rapidamente em água e gelo para manter a cor. Bata em um liquidificador com azeite extra virgem.
Passo 3
Cozinhe a massa em bastante água fervente e salgada pelo tempo indicado na embalagem.
Passo 4
Bata os tomates cereja com o azeite virgem extra até obter resultado cremoso.
Passo 5
Em uma frigideira, junte a massa al dente ao creme de tomates e as raspas do limão. Refogue durante alguns segundos.
Passo 6
Disponha a massa no prato e acrescente a burrata picada e por último o óleo de manjericão. Buon appetito!
Pasta Love
A Barilla celebra os amores agarradinhos com Pasta Love – edição limitada em formato de coração, feita com Grano Duro e textura al dente, perfeita para um Dia dos Namorados ainda mais especial. Esse item é sazonal, disponível apenas em abril, maio e junho em varejistas selecionados, enquanto durarem os estoques.
- Corte do produto Short
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 400g
- Linhas Clássica