Focaccia com Pesto Pistacchio Barilla, Stracciatella, Tomates Secos e Abobrinha Grelhada

Name: Focaccia com Pesto Pistacchio Barilla, Stracciatella, Tomates Secos e Abobrinha Grelhada
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 190 g de Pesto Pistacchio Barilla; 1 abobrinha grande ou 2 pequenas, cortadas em tiras no sentido do comprimento; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 2 fatias de focaccia; 100 g de stracciatella; 60 g de tomates secos em conserva, escorridos

20 minutos

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Receitas irresistíveis

Ingredientes

2 Porções

190 gde Pesto Pistacchio Barilla

1abobrinha grande ou 2 pequenas, cortadas em tiras no sentido do comprimento

2colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Sal a gosto

Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

2fatias de focaccia

100 gde stracciatella

60 gde tomates secos em conserva, escorridos

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C com ventilação).

Passo 2

Coloque a focaccia em uma assadeira e aqueça no forno por 5–7 minutos, até ficar bem quente.

Passo 3

Enquanto isso, tempere as abobrinhas com azeite, sal e pimenta-do-reino.

Passo 4

Aqueça uma grelha até ficar bem quente e grelhe as abobrinhas de ambos os lados até ficarem macias e levemente marcadas.

Passo 5

Corte a focaccia quente ao meio, horizontalmente.

Passo 6

Espalhe uma camada generosa de Pesto Pistacchio Barilla na metade inferior da focaccia.

Passo 7

Adicione as abobrinhas grelhadas, colheradas de stracciatella e os tomates secos.

Passo 8

Cubra com a metade superior da focaccia ou deixe aberta, se preferir. Sirva imediatamente.

Pesto Pistacchio

O Pesto Pistacchio Barilla combina perfeitamente com os mais diversos formatos de massa. Experimente com o seu favorito!

Tamanho da embalagem

190g Serve 3 pessoas

Linhas

Pesto

Veja o produto

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