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Penne Rigate Integrale Barilla com frango defumado, tomatinhos confit e Pesto Genovese Barilla

Name: Penne Rigate Integrale Barilla com frango defumado, tomatinhos confit e Pesto Genovese Barilla
Prep time: 11 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Penne Rigate Integrale Barilla; 300g de frango defumado desfiado; 2/3 do vidro de Pesto alla Genovese Barilla; 50g Nozes; 400g de tomatinhos cereja; 10 Folhas de manjericão fresco; 30ml Azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino a gosto

26 minutos

Para Impressionar Refeições em família Rico em fibras Frango Tomates Integrale

Ingredientes

6 Porções

500gPenne Rigate Integrale Barilla

300gde frango defumado desfiado

2/3do vidro de Pesto alla Genovese Barilla

50gNozes

400gde tomatinhos cereja

10Folhas de manjericão fresco

30mlAzeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta do reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cortar os tomatinhos pela metade e distribuí-los em uma assadeira com a face do corte voltada para cima. Levar ao forno baixo e deixar enxugar bastante, até começar a caramelizar a assadeira. Retirar, regar com azeite, temperar com sal e pimenta do reino. Deixar esfriar.

Passo 2

Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”. Esfriar com água fria, acrescentar um pouco de azeite e mexer de forma que ele se distribua completamente. Reservar.

Passo 3

Diluir 2/3 do pesto em 1 copo de água e um pouco de azeite.

Passo 4

Cortar grosseiramente as folhas de manjericão. Tostar as nozes em uma frigideira e triturá-las.

Passo 5

Misturar a massa, o pesto diluído, o frango defumado desfiado, as nozes, o tomatinho confit, e por último, o manjericão. Corrigir o sal e pimenta do reino. Servir imediatamente.

Penne Rigate Integrale

A qualidade da Linha Integrale é o resultado de um método exclusivo da tecnologia de processamento dos trigo nas fábricas Barilla na Itália, com textura idéntica ao trigo duro, a massa integral oferece o máximo de sabor sempre al dente.

Tempo de cozimento

9 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas

Linhas

Integrale

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Penne Rigate Integrale

Tempo de cozimento

9 minutos

Tamanho da embalagem

500g Serve 5 pessoas