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Lasanha Barilla com berinjela, Pesto Genovese e tomatinhos

Name: Lasanha Barilla com berinjela, Pesto Genovese e tomatinhos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200g de Lasanha Barilla Massa com Ovos; 500g de berinjela; 200g de tomate cereja; 150g de muçarela de búfala; 100g de Pesto Genovese Barilla; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; Bechamel light; 800ml de leite; 60g de amido de milho; Sal e noz moscada a gosto

1 horas

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Ingredientes

4 Porções

200gde Lasanha Barilla Massa com Ovos

500gde berinjela

200gde tomate cereja

150gde muçarela de búfala

100gde Pesto Genovese Barilla

1dente de alho

1colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

Bechamel light

800mlde leite

60gde amido de milho

Sal e noz moscada a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Bechamel light: Em uma panela misturar bem o leite e o amido de milho. Levar ao fogo médio, mexendo sempre. Após ferver, cozinhar por 5 minutos. Temperar com sal e noz moscada à gosto.

Passo 2

Cortar a berinjela em cubos. Aquecer uma panela antiaderente com um fio de azeite de oliva e o alho. Juntar a berinjela e refogar por alguns minutos. Reservar.

Passo 3

Cortar os tomatinhos em 4 e a muçarela de búfala em cubos médios.

Passo 4

Montagem: unte uma assadeira com um de azeite e, em seguida adicione uma primeira camada de bechamel e uma porção pequena da berinjela. Cobrir com uma camada de lasanha Barilla, então mais um pouco de bechamel, berinjela, tomatinhos, muçarela e o Pesto.

Passo 5

Repetir o processo por até 5 camadas.

Passo 6

Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos, cobrindo com alumínio pelos 10 primeiros minutos.

Passo 7

Deixar descansar 5-10 minutos antes de servir.

Lasanha com Ovos

A Lasanha com Ovos Barilla combina sabor suave, textura macia e praticidade, indo direto ao forno sem pré-cozimento e ficando pronta em até 10 minutos. Feita com trigo tenro e ovos de galinhas livres de gaiolas, reforça nosso compromisso com a qualidade.

Corte do produto

Lasanha

Tempo de cozimento

10 minutos

Linhas

Massas com Ovos

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Lasanha com Ovos

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10 minutos