Name: Salada de Focaccia com Pesto Limone Barilla, Legumes e Amêndoas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 190 g de Pesto Limone Barilla; 1 focaccia (aprox. 200 g), cortada em cubos; 1/2 abobrinha, fatiada; 1/2 pimentão vermelho, fatiado; 1/2 pimentão amarelo, fatiado; 6 a 8 tomates-cereja, cortados ao meio; 1/4 de repolho roxo, finamente fatiado; 50 g de queijo tipo feta, esfarelado; 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas, torradas; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salada de Focaccia com Pesto Limone Barilla, Legumes e Amêndoas

20 minutos

Quick and Easy Aperitivo Reunião com amigos Limão Vegetais Queijos Abobrinha Castanhas Pesto

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Ingredientes

3 Porções

190 gde Pesto Limone Barilla

1focaccia (aprox. 200 g), cortada em cubos

1/2abobrinha, fatiada

1/2pimentão vermelho, fatiado

1/2pimentão amarelo, fatiado

6 a 8tomates-cereja, cortados ao meio

1/4de repolho roxo, finamente fatiado

50 gde queijo tipo feta, esfarelado

2colheres de sopa de amêndoas laminadas, torradas

1colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue rapidamente a abobrinha e os pimentões até ficarem macios, mas ainda crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 2

Em uma travessa, distribua os cubos de focaccia, os tomates-cereja, o repolho roxo fatiado e os legumes refogados.

Passo 3

Salpique o queijo feta esfarelado sobre os legumes e a focaccia.

Passo 4

Regue toda a salada com o Pesto Limone Barilla, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.

Passo 5

Polvilhe as amêndoas laminadas torradas por cima, para dar crocância.

Passo 6

Sirva imediatamente, para que a focaccia mantenha parte da textura crocante.

Pesto Limone

Você pode usá-lo com o seu formato de massa preferido! Combinado com Linguine ou Spaghetti, o Pesto Limone é ideal para dar um toque fresco aos seus pratos.

Tamanho da embalagem

190g Serve 3 pessoas

Linhas

Pesto