Spaghetti Mediterrâneo com Pesto Limone Barilla e Maçã

Name: Spaghetti Mediterrâneo com Pesto Limone Barilla e Maçã
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de Spaghetti Grano Duro Barilla; 190 g de Pesto Limone Barilla; 1 maçã média, cortada em cubos (sem casca, se preferir); 1 abobrinha inteira, cortada em cubos pequenos; 1 pimentão amarelo, cortado em cubos; 1 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Folhas de ervas frescas para finalizar

20 minutos

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Ingredientes

5 Porções

500 gde Spaghetti Grano Duro Barilla

190 gde Pesto Limone Barilla

1maçã média, cortada em cubos (sem casca, se preferir)

1abobrinha inteira, cortada em cubos pequenos

1pimentão amarelo, cortado em cubos

1pimentão vermelho, cortado em cubos

1colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de ervas frescas para finalizar

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Cozinhe a massa em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.

Passo 2

Refogue os vegetais: aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a abobrinha e os pimentões, refogando por 3–4 minutos, até começarem a amolecer. Acrescente a maçã e cozinhe por mais 1–2 minutos, apenas para aquecer.

Passo 3

Misture o pesto: adicione o Spaghetti cozido aos vegetais na frigideira. Coloque o Pesto Limone Barilla e misture bem, envolvendo toda a massa e os vegetais com o molho.

Passo 4

Ajuste o tempero: tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 5

Finalize o prato: distribua em pratos individuais, adicione folhas frescas de ervas e sirva imediatamente.

Pesto Limone

Você pode usá-lo com o seu formato de massa preferido! Combinado com Linguine ou Spaghetti, o Pesto Limone é ideal para dar um toque fresco aos seus pratos.

Tamanho da embalagem

190g Serve 3 pessoas

Linhas

Pesto