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Orecchiette Aromatizado com Alcaparras e Queijo Manchego ou Pecorino

Orecchiette Aromatizado com Alcaparras e Queijo Manchego ou Pecorino

Lisas por dentro e estriadas por fora, a sua forma côncava tornam as Orechiette Barilla extremamente versáteis. Graças à rugosidade da sua superfície, conseguem uma absorção perfeita dos temperos.

Ingredientes

4 Porções
350 gde Orecchiette Barilla

2cebolinhas frescas

1cacho de tomates pequenos

4colheres de azeite virgem extra

Um punhado de alcaparras sem sal

40 gde queijo Manchego ou Pecorino ralado

Malagueta a gosto

Pimenta preta

Aviso legal

Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.

Etapas

Collezione

Orecchiette

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As Orecchiette são o formato mais típico da cozinha regional da Apúlia, apreciadas em toda a Itália devido ao seu excelente sabor. Lisas por dentro e estriadas por fora, a sua forma côncava tornam as Orecchiette Barilla extremamente versáteis. Graças à rugosidade da sua superfície, conseguem uma absorção perfeita dos temperos.

Formas de massa

Massa curta

Tempo de cozimento

12 minutos

Tamanho da embalagem

500g

Gama

Collezione

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