Name: Traditionell Laxpasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Penne Rigate; 200 g Färsk lax; 40 g Veganskt smör; ½ glas Whisky/konjak; ½ citron citronsaft; 50 ml grädde; Efter smak Gräslök; Efter smak salt och peppar

Traditionell

Laktosfri

Kosher

Vegansk

Halal

Öppen

Glutenfri

Traditionell Laxpasta

30 minutes

Klassiker Korta pasta former

Gillar du både pasta och fisk- och skaldjursrätter? Det här receptet på laxpasta är en perfekt kombination av båda! Med bara några få enkla ingredienser och ett lättlagat recept kan du skapa en aptitretande måltid som garanterat kommer att imponera. Och med grädden och whiskyn blir det en succé!

Open Recipes

The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.

Ingredienser

4 portioner

320 gBarilla^® Penne Rigate

200 gFärsk lax

40 gVeganskt smör

½ glasWhisky/konjak

½ citroncitronsaft

50 mlgrädde

Efter smakGräslök

Efter smaksalt och peppar

Tip

Du kan byta ut gräslöken mot dill, vild fänkål eller rosépeppar.

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Step 1

Här är fyra enkla steg för en perfekt klassisk laxpasta med grädde och whisky:

Step 2

Smält smöret i en stekpanna, tillsätt laxbitarna (efter att du försiktigt har tagit bort skinnet) och rör ihop. Droppa citronsaft över laxen, låt den avdunsta och tillsätt sedan grädde, whisky, salt och peppar. Tillaga i fem minuter.

Step 3

Koka upp saltat vatten i en stor kastrull medan laxen tillagas. Tillsätt pastan och koka den i enlighet med anvisningarna på förpackningen.

Step 4

Häll av vattnet och låt pastan rinna av när den är ”al dente” och lägg sedan över den i stekpannan med laxen. Rör om i cirka en minut på låg värme.

Step 5

Häll över pastan och laxen på ett serveringsfat och toppa med gräslök eller andra örter och kryddor, till exempel dill, vild fänkål eller rosépeppar.

Tip

Detta recept på laxpasta är en enkel och läcker måltid som passar perfekt både till middagsbjudningen och hemmakvällen. Genom att följa dessa enkla steg och använda ingredienser av hög kvalitet, som Barilla^® Penne Rigate, färsk lax och en skvätt whisky, kan du skapa en aptitretande maträtt som garanterat blir en favorit.

Penne Rigate

Penne Rigate är hett älskad av alla italienare och byter namn efter region. T ex kallas de i Umbrien för "spole" (spolar) och i södra Italien för "maltagliati" (dåligt skurna). De är vida kända för sin mångfald och förmåga att lösa många middagsdilemman, från en snabbt tillagad pasta med vännerna till en klassisk familjerätt som avnjuts med Penne Barilla all' Arrabbiata eller al Ragù.

Pastaform

Penne

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Penne Rigate

Pastaform

Penne

Cook time

11 minutes

Pack size

500g

Range

Classic

View product

Traditionell Laxpasta

Traditionell Laxpasta

Open Recipes

Ingredienser

Metod

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

You may also like

Glutenfri Laxpasta

Laktosfri Laxpasta

Halal Laxpasta

Kosher Laxpasta

Vegansk Laxpasta

Öppen Laxpasta