Name: Spaghetti frittata
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Rund form 28 cm eller ugnsform 20×30 cm; 200 g kokt Barilla Spaghetti; 6 ägg; 125 ml mjölk; 150 g tärnad skinka eller rostad bacon; Riven pecorino; Efter smak salt och peppar; Till tomatsås; 400 g skalade tomater; 1 liten vit lök; 1 vitlöksklyfta; Efter smak Salt; Extra jungfruolivolja vid behov; ½ knippe färska basilikablad

Spaghetti frittata

25 minuter

Domenica italiana

Perfekt för rester och full av smak!

Värm upp hjulen inför Domenica Italiana

Ingredienser

4 portioner

Rund form 28 cm eller ugnsform 20×30 cm

200 gkokt Barilla Spaghetti

6ägg

125 mlmjölk

150 gtärnad skinka eller rostad bacon

Riven pecorino

Efter smaksalt och peppar

Till tomatsås

400 gskalade tomater

1liten vit lök

1vitlöksklyfta

Efter smakSalt

Extra jungfruolivolja vid behov

½ knippefärska basilikablad

Disclaimer

Personer med allergier eller specifika dietbehov behöver kontrollera och verifiera att ingredienserna de använder för recepten överensstämmer med deras behov .

Metod

Steg 1

Tärna skinka och ost i 1 cm stora bitar.

Steg 2

Vispa äggen med 2 msk pecorino i en stor skål och krydda.

Steg 3

Tillsätt kall kokt spaghetti och blanda väl.

Steg 4

Vänd ner skinka och ost.

Steg 5

Häll blandningen i formen och tryck till jämnt.

Steg 6

Strö över extra pecorino.

Steg 7

Baka i 180 °C i ca 25 minuter (varmluftsugn).

Steg 8

Låt svalna något och skär i bitar.

Steg 9

Servera med tomatsås och färska basilikablad.

Spaghetti frittata