Lasagne s omáčkou Napoletana
Lasagne s omáčkou Napoletana
40 Minut total
Hledáte recept, který byste naservírovali svým hostům?
Vyzkoušejte tuto variaci klasických italských lasagní s naší omáčkou Napoletana.
Suroviny
Porcí 0
| 4 | Ingredience pro osoby: |
| 10 | plátků lasagní Barilla Collezione |
| 200 g | omáčky Barilla Napoletana |
| ½ cibule nakrájené nadrobno | |
| ½ celeru, jemně nakrájeného | |
| 1 | mrkev nakrájená nadrobno |
| 200 g | mletého hovězího masa |
| 40 g | másla |
| 40 g | Parmigiano Reggiano |
| 900 g | mléka |
| 40 g | mouky |
| Sůl, Pepř, Muškátový oříšek |
Varovaní
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Postup
Krok 1
Ve velké pánvi na troše extra panenského olivového oleje 1-2 minuty osmahněte nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Přidejte mleté hovězí maso a orestujte.
Krok 2
Přidejte omáčku Barilla Napoletana a vařte asi 5 minut. Osolte a opepřete.
Krok 3
Připravte bešamelovou omáčku: V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání přilévejte mléko, aby se nevytvořily hrudky. Osolte, přidejte trochu muškátového oříšku a přiveďte k varu.
Krok 4
Vymažte zapékací misku trochou másla a dno pokryjte omáčkou Napoletana a bešamelem. Poté střídavě pokládejte pláty lasagní, omačkou Napoletana a bešamelovou omáčku a nakonec opět omáčku. Posypte sýrem Parmigiano-Reggiano a pečte v troubě při 200/220 °C asi 20 minut.