Name: Grilované avokádo s pestem alla genovese
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 4 Na porce potřebujete:; 4 avokáda; 300 g cherry rajčat; 2 stonky tymiánu; ½ svazku petrželky; 150 g okurky; 2 jar ní cibulky; 4 lžíce pesta alla Genovese; Sůl; Pepř

Grilované avokádo s pestem alla genovese

20 Minut

Classic Blue Box

Suroviny

0 Porce

4Na porce potřebujete:

4avokáda

300 gcherry rajčat

2stonky tymiánu

½ svazku petrželky

150 gokurky

2 jarní cibulky

4lžíce pesta alla Genovese

Sůl

Pepř

Varovaní

Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.

Postup

Krok 1

Avokádo rozkrojte napůl a vyjměte pecku. Avokádo grilujte na rozpálené grilovací pánvi bez oleje řeznou stranou dolů přibližně 2 minuty. Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Tymián a petrželku omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. Okurku omyjte, odstraňte jádřinec a nakrájejte ji na drobné kostičky..

Krok 2

Omyjte jarní cibulku a nakrájejte ji šikmo na kolečka. Rajčata, bylinky, jarní cibulku, okurku a pesto smíchejte a dochuťte solí a pepřem. Salát naplňte do avokáda a podávejte.

Krok 4

Tip: Pokud chcete avokádo připravit dopředu, potřete je trochou limetkové nebo citronové šťávy aby nezhnědlo.