Krok 1
Krok 1
Listy kapusty pečlivě omyjte a osušte. Mezitím ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Jakmile voda začne vřít, přidejte sůl (přibližně 7 g na litr vody) a nahrubo nakrájené listy.
Krok 2
Krok 2
Po 10 minutách přidejte Barilla Collezione Tagliatelle do vroucí osolené vody; vařte podle doby vaření uvedené na obalu a mezi tím míchejte.
Krok 3
Krok 3
Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte houby na tenké plátky a krátce je orestujte na velké pánvi s olivovým olejem, oloupaným stroužkem česneku, rozmarýnem a nadrobno nakrájenou chilli papričkou (pro méně pálivou chuť odstraňte semínka chilli).
Krok 4
Krok 4
Snižte teplotu a přidejte na tenké plátky nakrájenou italskou slaninu. Odstraňte stroužek česneku a rozmarýn.
Krok 5
Krok 5
Tagliatelle a kapustu slijte a přidejte k houbám a italské slanině.
Krok 6
Krok 6
Podávejte s trochou olivového oleje a pepře.
