Grilované avokádo s pestem alla genovese
Suroviny
Porcí 0
| 4 | Na porce potřebujete: |
| 4 | avokáda |
| 300 g | cherry rajčat |
| 2 | stonky tymiánu |
| ½ svazku petrželky | |
| 150 g | okurky |
| 2 jar | ní cibulky |
| 4 | lžíce pesta alla Genovese |
| Sůl | |
| Pepř |
Varovaní
Individuals with allergies or specific dietary concerns should verify that the ingredients they utilize for the recipes comply with their restrictions.
Postup
Krok 1
Avokádo rozkrojte napůl a vyjměte pecku. Avokádo grilujte na rozpálené grilovací pánvi bez oleje řeznou stranou dolů přibližně 2 minuty. Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Tymián a petrželku omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. Okurku omyjte, odstraňte jádřinec a nakrájejte ji na drobné kostičky..
Krok 2
Omyjte jarní cibulku a nakrájejte ji šikmo na kolečka. Rajčata, bylinky, jarní cibulku, okurku a pesto smíchejte a dochuťte solí a pepřem. Salát naplňte do avokáda a podávejte.
Krok 3
Krok 4
Tip: Pokud chcete avokádo připravit dopředu, potřete je trochou limetkové nebo citronové šťávy aby nezhnědlo.