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Fusilli aus roten Linsen mit Pesto alla Genovese mit Zucchetti und Mandeln

Name: Fusilli aus roten Linsen mit Pesto alla Genovese mit Zucchetti und Mandeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Rote Linsen Fusilli; 60 g Pesto alla Genovese Alternativ: Pesto Barilla Basilico Vegan; 150 g Zucchetti; 80 g Mandelmilch; 30 g Mandeln; Salz und Pfeffer; Natives Olivenöl Extra

20 Minuten

Hülsenfrüchte Kurze Pasta

Barilla Rote Linsen Fusilli mit Pesto alla Genovese – Moderne trifft auf Tradition … Eine köstliche Kombination für jeden Anlass, die durch Mandeln und Zucchetti abgerundet wird.

Zutaten

2 Portionen

60 gPesto alla Genovese Alternativ: Pesto Barilla Basilico Vegan

150 gZucchetti

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Einen grossen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Anschliessend Salz hinzugeben und die Rote Linsen Fusilli nach Packungsangaben al dente kochen.

Schritt

Währenddessen die Zucchetti waschen, in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit einer ungeschälten Knoblauchzehe in etwas Nativem Olivenöl extra anbraten.

Schritt

Das Pesto zugeben und verrühren. Die Mandelmilch einrühren bis das Pesto aufgelöst und eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt

Die Rote Linsen Fusilli abgiessen, in die Pfanne geben und mit der Sauce vermischen.

Schritt

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiss servieren.

Fusilli aus roten Linsen

Die neuen Fusilli aus roten Linsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.

Form

Fusilli

Sortiment

Pasta aus Hülsenfrüchten

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