Schritt 1
Schritt 1Mit diesen fünf einfachen Schritten bereitest du eine Halal Pesto-Lasagne zu:
Schritt 2
Schritt 2Für das Pesto: Die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer geben. Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter und das Olivenöl hinzugeben, ohne den Mixer auszuschalten. Die Hälfte des geriebenen Halal-Parmesans (25 g) und den Halal-Hartkäse aus Schafsmilch hinzugeben. Die Konsistenz ggf. durch die Zugabe von mehr Olivenöl anpassen.
PinienkerneKnoblauchBasilikumblätterNatives Olivenöl extraGeriebener Halal-ParmesanHalal-Hartkäse aus SchafsmilchKartoffelngrüne Bohnen
Schritt 3
Schritt 3Für das Gemüse: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die grünen Bohnen waschen und dann ebenfalls in Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die grünen Bohnen in kochendem Wasser al dente kochen. Dann das Wasser abgießen.
Schritt 4
Schritt 4Für das Gemüse: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die grünen Bohnen waschen und dann ebenfalls in Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die grünen Bohnen in kochendem Wasser al dente kochen. Dann das Wasser abgießen.
Halal-ButterMehlHalal-MilchSalz
Schritt 5
Schritt 5Für die Lasagne: Den Ofen auf 170° C vorheizen. Für die Lasagne etwas Béchamelsauce, Pesto, grüne Bohnen und Kartoffeln auf ein Backblech geben. Mit den Lasagneplatten bedecken. Dies noch drei Mal wiederholen, bis man vier Schichten hat. Die letzte Schicht nur mit der Béchamelsauce und dem verbleibenden Parmesan bedecken.
Schritt 6
Schritt 6Für 20–25 Minuten im Ofen backen, bis die Lasagne oben goldbraun ist. Die Lasagne vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen.