Koscher Pesto Lasagna

Name: Koscher Pesto Lasagna
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Kartoffeln; 50 g grüne Bohnen; For the Pesto sauce; 75 g Basilikumblätter; 25 g Pinienkerne; 50 g Koscherer Parmesan (Parmigiano Reggiano), gerieben; 25 g Koscherer Hartkäse aus Schafsmilch, gerieben; 1 Knoblauchzehe; 40 ml Natives Olivenöl Extra; 500 ml Koschere Milch; 30 g Koschere Butter; 25 g Mehl; nach Geschmack Salz

Traditionelle

Inklusiv

Koschere

Laktosefreies

Koscher Pesto Lasagna

1 Stunden

Suchst du nach einem einzigartigen und köstlichen koscheren Gericht für heute Abend? Dann hast du es mit dieser leckeren koscheren Lasagne mit Pesto gefunden. Dieses Gericht mit vorgekochten Barilla^® Lasagneplatten, Kartoffeln, grünen Bohnen und einem reichhaltigen Pesto sowie einer Béchamelsauce wird deine Geschmacksknospen beeindrucken. Dank der einfachen Zubereitung und der kurzen Kochzeit hast du im Handumdrehen ein köstliches Gericht.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

For the Pesto sauce

25 gPinienkerne

25 gKoscherer Hartkäse aus Schafsmilch, gerieben

500 mlKoschere Milch

30 gKoschere Butter

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt

Mit diesen fünf einfachen Schritten bereitest du eine leckere koschere Pesto.Lasagne zu:

Schritt

Die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer geben. Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter und das Olivenöl hinzugeben, ohne den Mixer auszuschalten. Die Hälfte des geriebenen koscheren Parmesans (25 g) und den koscheren Hartkäse aus Schafsmilch hinzugeben. Die Konsistenz ggf. durch die Zugabe von mehr Olivenöl anpassen.

Schritt

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die grünen Bohnen waschen und dann ebenfalls in Stücke schneiden. Die Kartoffeln und die grünen Bohnen in kochendem Wasser al dente kochen. Dann das Wasser abgießen.

Schritt

Die koschere Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl unter ständigem Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Die erhitzte koschere Milch hineingeben und einige Minuten lang kochen lassen. Mit Salz abschmecken.

Schritt

Den Ofen auf 170° C vorheizen. Für die Lasagne etwas Béchamelsauce, Pesto, grüne Bohnen und Kartoffeln auf ein Backblech geben. Mit den Lasagneplatten bedecken. Dies noch drei Mal wiederholen, bis man vier Schichten hat. Die letzte Schicht nur mit der Béchamelsauce, dem verbliebenen Parmesan und etwas Gemüse bedecken.

Schritt

20–25 Minuten im Ofen backen, bis die Lasagne oben goldbraun ist. Die Lasagne vor dem Servieren fünf Minuten ruhen lassen.

Tipp

Diese koschere Lasagne mit Pesto ist ein einzigartiges und geschmacksintensives Gericht, das du lieben wirst. Dank der einfachen Anweisungen hast du im Handumdrehen eine leckere und herzhafte Mahlzeit. Serviere sie heute zum Abendessen und genieße die reichhaltigen Aromen mit deiner Familie und deinen Freunden.

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