Gluten-Free Lemon Pasta
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Gluten-Free Lemon Pasta
30 Minuten gesamt
Diese köstliche glutenfreie Pasta al Limone ist die perfekte Mahlzeit, wenn du nach einem leichten und geschmacksintensiven Gericht suchst. Sie besteht aus glutenfreier Pasta, frischem Zitronensaft und vielen Kräutern und Gewürzen. Die Kombination aus spritziger Zitrone und den Kräutern und Gewürzen sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. Das Gericht ist auch unglaublich einfach innerhalb weniger Minuten zuzubereiten. Genieße diese köstliche glutenfreie Pasta al Limone als leichte und leckere Mahlzeit.
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | GF Barilla® GF Spaghetti |
| 60 ml | Natives Olivenöl Extra |
| Eine halbe | Knoblauchzehe, gehackt |
| 60 g | Parmesan (Parmigiano Reggiano), frisch gerieben |
| 1 oder 2 | Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft) |
| 15 g | Zitronenschale |
| 5 g | Frischer Basilikum, gehackt |
| 3 g | Salz |
| Nach Geschmack | Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Anhand dieser sieben schnellen Schritte kannst du eine leckere, glutenfreie Pasta al Limone zubereiten:
Schritt 2
In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, den Käse, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Olivenöl
- Käse
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Schritt 3
Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.
- Knoblauch
- Olivenöl
Schritt 4
In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.
- GF Pasta
Schritt 5
Das Wasser abgießen und eine Tasse des Nudelwassers aufheben.
Schritt 6
Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.
- Zitronensauce
- Basilikum
- Zitronenschale
Schritt 7
1/4 des aufgehobenen Nudelwassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.
Schritt 8
Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.
- Salz
- Pfeffer
Passives Kochen
Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.
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Tipp
Diese glutenfreie Pasta al Limone ist ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, das alle lieben werden. Mit ihrem spritzigen und frischen Geschmack verleiht sie jeder Mahlzeit das gewisse Etwas. Die Kombination aus Zitrone und glutenfreier Pasta eignet sich wunderbar für alle, die nach einer gesünderen Alternative zu traditionellen Pastagerichten suchen. Genieße diese köstliche Mahlzeit mit Familie und Freunden.
Spaghetti No. 5
Barillas glutenfreie Pasta unter dem Namen Senza Glutine ist das ideale Produkt für Menschen, die an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden, weil die Produkte auf Basis einer exklusiven Mischung aus weißem sowie gelbem Mais und braunem Vollkornreis hergestellt werden und zu 100 % frei von Gluten und zusätzlicher Stärke sind. Daher eignet sich das Produkt hervorragend für Menschen, die kein Gluten zu sich nehmen können, jedoch nicht auf Pasta verzichten möchten. Barilla Senza Glutine orientiert sich an dem Programm „Spiga Barrata“ der AIC, der italienischen Zöliakiegesellschaft, die innerhalb des italienischen Gesundheitsministeriums angesiedelt ist und an Menschen, die unter Zöliakie leiden, kostenlos eine nationales Verzeichnis mit glutenfreien Lebensmitteln verteilt. Auch die köstliche Barilla Hülsenfrüchtepasta ist glutenfrei, ebenso beide Barilla Risoni Produkte, die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl.
- Kochdauer 11 Min
- Packungsgröße 400g