Lactose-Free Lemon Pasta

Name: Lactose-Free Lemon Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti No.5; 60 ml Natives Olivenöl Extra; Eine halbe Knoblauchzehe, gehackt; 60 g Geriebener, reifer Parmesan (Parmigiano Reggiano), von Natur aus laktosefrei; 1 oder 2 Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft); 15 g Zitronenschale; 5 g Frischer Basilikum, gehackt; 3 g Salz; Nach Geschmack Pfeffer

Traditionell

Laktosefrei

Koscher

Halal

Vegan

Inklusiv

Lactose-Free Lemon Pasta

30 Minuten

Laktosefrei

Diese köstliche laktosefreie Pasta al Limone ist eine perfekte Mahlzeit, wenn du laktoseintolerant bist. Es ist ein leichtes und frisches Gericht, das voller Aromen steckt. Die Zitrone verleiht der Pasta einen spritzigen Kick, während der Knoblauch und die Kräuter für geschmackliche Tiefe sorgen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgang oder als Beilage serviert werden. Genieße die köstliche laktosefreie Pasta al Limone als leichte und leckere Mahlzeit.

Open Recipes

Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti No.5

60 mlNatives Olivenöl Extra

Eine halbeKnoblauchzehe, gehackt

60 gGeriebener, reifer Parmesan (Parmigiano Reggiano), von Natur aus laktosefrei

1 oder 2Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft)

15 gZitronenschale

5 gFrischer Basilikum, gehackt

3 gSalz

Nach GeschmackPfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Anhand dieser sieben schnellen Schritte kannst du eine leckere, laktosefreie Pasta al Limone zubereiten:

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, den Käse, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 3

Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.

Schritt 4

In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.

Schritt 5

Das Wasser abgießen und eine Tasse des Pastawassers aufheben.

Schritt 6

Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.

Schritt 7

1/4 des aufgehobenen Pastawassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.

Schritt 8

Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.

Passives Kochen

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