Lemon Pasta Traditionell
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Lemon Pasta Traditionell
30 Minuten gesamt
Diese köstliche Pasta al Limone ist die perfekte Kombination aus spritziger Zitrone und cremiger Pasta. Es ist ein einfaches Gericht, das du innerhalb weniger Minuten zubereiten kannst. Der frische und spritzige Zitrusgeschmack harmoniert mit der cremigen Textur der Pasta, wodurch sie perfekt für jeden Anlass ist. Die frischen Kräuter und der Parmesan sorgen für noch mehr Geschmack, der deine Geschmacksknospen tanzen lässt. Wenn du nach einem schnellen und einfachen Rezept suchst, das mit Sicherheit gut ankommt, probiere diese Pasta al Limone.
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 60 ml | Natives Olivenöl Extra |
| Eine halbe | Knoblauchzehe, gehackt |
| 60 g | Parmesan (Parmigiano Reggiano), frisch gerieben |
| 1 oder 2 | Zitronen, ausgepresst (150 ml Saft) |
| 15 g | Zitronenschale |
| 5 g | Frischer Basilikum, gehackt |
| 3 g | Salz |
| Nach Geschmack | Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Anhand dieser sieben einfachen Schritte kannst du die perfekte Pasta al Limone zubereiten:
Schritt 2
In einer großen Schüssel die Hälfte des Olivenöls, den Käse, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Olivenöl
- Käse
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Schritt 3
Den Knoblauch mit dem verbleibenden Olivenöl sautieren, abkühlen lassen und zur Käse-Zitronen-Mischung hinzufügen. Anschließend beiseite stellen.
- Knoblauch
- Olivenöl
- Käse
- Zitronenmischung
Schritt 4
In den Zwischenzeit einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Pasta laut den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Salz
- Pasta
Schritt 5
Das Wasser abgießen und eine Tasse des Nudelwassers aufheben.
Schritt 6
Die Pasta zur Zitronensauce hinzufügen und mit dem Basilikum und der Zitronenschale garnieren.
- Zitronensauce
- Basilikum
- Zitronenschale
Schritt 7
1/4 des aufgehobenen Nudelwassers hinzugeben und die Pasta durchschwenken, um sie gleichmäßig zu benetzen.
Schritt 8
Mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Pastateller geben und servieren.
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Tipp
Diese Pasta al Limone ist eine großartige Möglichkeit, ein leichtes und geschmacksintensives Abendessen zu genießen. Die Kombination aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis. Der Parmesan verleiht diesem Gericht einen angenehm reichhaltigen Touch. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgang oder als Beilage serviert werden. Dank ihres frischen und spritzigen Geschmacks wird diese Pasta al Limone sicherlich ein Hit bei Familie und Freunden.
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