Mac and Cheese Halal
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Mac and Cheese Halal
16 Minuten gesamt
Du suchst nach einem leckeren und wohltuenden Pastagericht, das sowohl sättigt als auch die Vorschriften der islamischen Küche respektiert? Dann hast du es in diesem Rezept für Mac and Cheese gefunden. Dieses Gericht mit Barilla® Maccheroni oder einer anderen kurzen Pastasorte und verschiedenen Halal-Käsesorten wird sicherlich ein neuer Liebling deiner Familie werden.
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla® Maccheroni oder eine andere kurze Pastasorte |
| 200 g | Halal-Cheddar-Käse |
| 60 g | Halal-Butter (oder Halal-Margarine) |
| 40 g | Mehl 00 |
| 800 ml | Halal-Milch |
| 50 g | Halal-Parmesan (Parmigiano Reggiano) |
| TIPP | Muskatnuss, nach Belieben |
| TIPP | Salz, nach Belieben |
| TIPP | Pfeffer, nach Belieben |
| TIPP | Brotkrumen |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Den Ofen auf 200° C vorheizen.
Schritt 2
Den Halal-Cheddar-Käse in kleine Würfel schneiden und die Milch mit einer Prise Salz in einem kleinen Topf erhitzen.
Schritt 3
In einem anderen Topf die Halal-Butter schmelzen lassen, das Mehl hinzugeben und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden. 3 bis 5 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln lassen, bis eine Mehlschwitze entsteht.
- Halal-Cheddar-Käse
- Milch
- Salz
Schritt 4
Die Milch langsam in die Mehlschwitze geben und rühren, bis eine cremige Béchamelsauce entsteht. Dann den Cheddar-Käse, den geriebenen Halal-Parmesan und die Gewürze (Muskatnuss, Pfeffer und Salz) in die Sauce geben.
- Halal-Butter
- Mehl
Schritt 5
Die Pasta laut den Packungsanweisungen kochen und das Nudelwasser abgießen.
- Halal-Parmesan
Schritt 6
Die Pasta mit der Béchamelsauce mit Käse vermengen.
Schritt 7
Ein Backblech mit Butter einfetten und die Pastamischung hineingeben. Den geriebenen Halal-Parmesan und Brotkrumen darüber streuen.
- Butter
- Brotkrumen
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang backen.
Passives Kochen
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Tip
Genieße die cremigen und leckeren Halal Mac and Cheese als Hauptgericht oder als Beilage zu deinem Lieblingsfleisch. Die Kombination aus Pasta, Béchamelsauce und geschmolzenem Käse ist eine wahre Gaumenfreude, die dich glücklich machen wird.