Spaghetti all'Amatriciana | Barilla
25 Minuten
Wenn du Lust auf den Geschmack Italiens hast, liegst du mit diesen Spaghetti all’Amatriciana genau richtig. Das ist ein Klassiker der Tradition – einfach zuzubereiten und immer ein Volltreffer. Die traditionelle Amatriciana wird mit Guanciale, Tomaten und Pecorino Romano gemacht: Sahne oder Knoblauch gehören nicht zur Originalversion. In diesem Rezept führen wir dich Schritt für Schritt zu einer intensiven, gut aufgebauten Sauce, die perfekt zu al dente gekochten Spaghetti passt.
Zutaten
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Passives Kochen
Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen ! Dabei wird die Restwärme des kochenden Pastawassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart. Erfahre mehr über die authentische italienische Küche in der Academia Barilla . Hier findest du Kochkurse, Rezepte und Gourmet-Produkte.
Vorschlag
Das ist alles! Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für traditionelle Spaghetti Amatriciana, die dich mit jedem Bissen nach Italien versetzen. Ganz egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, dieses Rezept wird sicherlich ein Liebling in deinem Repertoire werden. Warum probierst du es nicht gleich heute und genießt den authentischen Geschmack dieser klassischen italienischen Spaghetti Amatriciana?
