Penne alla Vodka | Barilla
30 Minuten
Penne alla Vodka sind ein absoluter Pasta-Liebling – perfekt, wenn du eine reichhaltige, cremige Sauce mit unverwechselbarem Duft möchtest. Die Zutaten haben klare Rollen: Tomate bringt Charakter, Sahne mildert die Säure und macht die Sauce rund und samtig, Pancetta sorgt für Würze, und Vodka dient zum Ablöschen und verstärkt die Aromen. Für eine dichte, cremige Sauce sind Penne Rigate ideal, weil die Rillen das Ragù besonders gut festhalten. Los geht’s: So gelingen Penne alla Vodka, die Eindruck machen.
Zutaten
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Passives Kochen
Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen ! Dabei wird die Restwärme des kochenden Pastawassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart. Erfahre mehr über die authentische italienische Küche in der Academia Barilla . Hier findest du Kochkurse, Rezepte und Gourmet-Produkte.
Vorschlag
Diese Penne alla Vodka sind ein köstliches und einfaches Pastagericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Die cremige Tomatensauce und der leichte Hauch von Wodka schaffen einen einzigartigen und intensiven Geschmack, der deine Geschmacksnerven nach mehr verlangen lässt. Ganz egal, ob du für ein Abendessen im Kreis der Familie oder einen besonderen Anlass kochst, dieses Rezept wird Eindruck hinterlassen. Schnapp dir also die Zutaten und leg los! Deine Geschmacksknospen werden es dir danken.
