Παραδοσιακά ζυμαρικά με φέτα στον φούρνο
Open recipes
Παραδοσιακά ζυμαρικά με φέτα στον φούρνο
35 λεπτά συνολικά
Η ψητή φέτα είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που έχει κατακλύσει το διαδίκτυο. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την πικάντικη γεύση της φέτας με τη γλύκα της ψητής τομάτας και την πλούσια γεύση των ζυμαρικών, με αποτέλεσμα ένα λαχταριστό γεύμα που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο δείπνο ένα βράδυ της εβδομάδας είτε ένα πιάτο που αρέσει στον κόσμο για την επόμενη σας μάζωξη, τα ζυμαρικά με τη ψητή φέτα και τα τοματίνια σίγουρα θα εντυπωσιάσουν. Πάρτε λοιπόν τα υλικά σας και ετοιμαστείτε να αφεθείτε σε αυτό το ακαταμάχητο πιάτο ζυμαρικών!
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320 γρ | Barilla® Penne rigate |
| 20 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 150 γρ | Κολοκυθάκια, 1 εκ. σε κύβους |
| 650 γρ | Πολύχρωμα τοματίνια |
| 2 | Φέτες λεμονιού πάχους ½ εκ |
| 150 γρ | Τυρί φέτα |
| 40 γρ | Φιστίκι, χοντροκομμένο |
| 5 γρ | Φρέσκια ρίγανη, χοντροκομμένη |
| 10 | Φύλλα βασιλικού |
| - | Αλάτι, πιπέρι για γεύση |
| - | ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Προσθέστε τριμμένο ξύσμα λεμονιού στο πιάτο αντί για φιστίκια αν το προτιμάτε |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200° C και βάζετε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει.
Βήμα 2
Σε ένα ταψί βάζετε τα κολοκυθάκια, τις τομάτες, το λεμόνι, τη ρίγανη, το αλατοπίπερο και το μισό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO), βάζετε τη φέτα ακριβώς στο κέντρο. Ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά.
- κολοκυθάκια
- ντομάτες
- λεμόνι
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- τυρί φέτα
Βήμα 3
Εν τω μεταξύ, βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ένα λεπτό πριν βράσουν πλήρως τα ζυμαρικά, προσθέστε από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά στο μείγμα των λαχανικών και της φέτας και με τη βοήθεια ενός κουταλιού λιώστε το τυρί και ανακατέψτε.
- ζυμαρικά
Βήμα 4
Τοποθετείτε τα σουρωμένα ζυμαρικά, ανακατεύετε καλά, προσθέτετε τον βασιλικό και περιχύνετε με το υπόλοιπο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
- βασιλικός
Βήμα 5
Πασπαλίστε με φυστίκια Αιγίνης πριν το σερβίρετε (ή τριμμένο ξύσμα λεμονιού αν προτιμάτε).
- φυστίκια
Passive cooking
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές ρύπων; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα του μόλις βρασμένου νερού για να μαγειρέψει τα ζυμαρικά, χωρίς να χρειάζεται να συνεχίσετε να τα βράζετε ή να τα παρακολουθείτε. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και όντας πιο φιλικός προς το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ενημερωθείτε για μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμπέρασμα
Συμπερασματικά, τα ζυμαρικά με την φέτα στο φούρνο είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Με την κρεμώδη και πικάντικη γεύση του, είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο βραδινό δείπνο είτε ένα πιάτο για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία. Γιατί λοιπόν να μην τη δοκιμάσετε και να δείτε μόνοι σας πόσο νόστιμη και χορταστική μπορεί να είναι η ψητή φέτα με ζυμαρικά στο φούρνο;