Σαλάτα με Penne rigate, Pesto alla Genovese και φέτα
Σαλάτα με Penne rigate, Pesto alla Genovese και φέτα
20 λεπτά συνολικά
Υλικά
2 Μερίδες
| 160γρ. | Penne Rigate |
| 6-7 | Τοματίνια |
| 200γρ. | Φέτα |
| 60γρ. | Μαύρες ελιές |
| 1 | Βαζάκι Pesto alla Genovese |
| 100ml. | Ελαιόλαδο |
| Αλάτι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζουμε τις Penne Rigate σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τις στραγγίζουμε “al dente”.
Βήμα 2
Αφού βράσουν, τις τοποθετούμε κάτω από κρύο νερό για λίγα δευτερόλεπτα και έπειτα τις στραγγίζουμε.
Βήμα 3
Αφού αφήσουμε τα ζυμαρικά λίγο να κρυώσουν, τα τοποθετούμε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 4
Πλένουμε τα τοματίνια και τα κόβουμε.
Βήμα 5
Κόβουμε τη φέτα σε κομμάτια ιδίου μεγέθους με τα τοματίνια. Tip: Πλένουμε το μαχαίρι έπειτα από κάθε κόψιμο για να μην σπάσει η φέτα σε μικρότερα κομμάτια.
Βήμα 6
Τοποθετούμε τα τοματίνια και τη φέτα μέσα στο μπολ με τις Penne Rigate και προσθέτουμε την Pesto alla Genovese και τις ελιές.
Βήμα 7
Αν θέλουμε πιο έντονο άρωμα, προσθέτουμε μισό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες.
Penne Rigate
11 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς, δημιουργώντας ένα πιάτο με Penne Rigate. Οι Penne Rigate είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά σχήματα ζυμαρικών, αγαπητό σε όλη την Ιταλία. Οι Penne, που σημαίνει «στυλό» στα ιταλικά, πήραν το όνομά τους από το σχήμα τους. Το σχήμα του σωλήνα με γωνιακές άκρες ήταν εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές πένες μελανιού.
- Σχήμα προϊόντος Penne
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
- Σειρά Κλασικά