Spaghetti alla Nerano au Pesto alla Genovese
Spaghetti alla Nerano au Pesto alla Genovese
30 minutes total
Savourez l'essence de la côte amalfitaine avec notre recette de Spaghetti alla Nerano au pesto alla genovese. Ce plat traditionnel combine la douceur des courgettes avec l'intensité du pesto alla genovese, enveloppant les spaghetti dans un mélange de saveurs qui évoque les charmes de Nerano.
Classiques italiens
Ingrédients
2 Portions
| 160 g | de Spaghetti Barilla |
| 300 g | de courgettes |
| 1 gousse | d'ail |
| Provolone – 70g | |
| Pesto alla Genovese Barilla | |
| Basilic | |
| Huile d’olive extra vierge | |
| Sel | |
| Poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Couper les courgettes en fines tranches. Les faire revenir avec de l'ail dans une poêle. Saler et poivrer. Mettre de côté.
- Courgettes
- Ail
- Sel
- Poivre
Etape 2
Préparer une crème de courgette : mixer la moitié des courgettes avec le Pesto alla Genovese et un peu d'huile d'olive. Réserver.
- Crème de courgette
- Pesto alla Genovese
- Huile d'olive
Etape 3
Faire cuire les Spaghetti Barilla dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter et les verser dans la poêle avec la crème de courgettes et le reste de courgettes grillées. Ajouter un filet d'huile d'olive, poivrer et saupoudrer de Provolone. Servir immédiatement.
- Spaghetti Barilla
- Crème de courgettes
- Courgettes grillées
- Huile d'olive
- Poivre
- Provolone
Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Sauces pesto