Spaghetti au pesto rosso, cabillaud et persil
Spaghetti au pesto rosso, cabillaud et persil
20 minutes total
Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec nos Spaghetti au Pesto Rosso, cabillaud et persil. Les pâtes al dente se marient parfaitement avec le pesto rosso relevé, le cabillaud délicat et le parfum frais du persil. Une symphonie de goûts qui ravira vos papilles.
Recettes de grandes occasions

Ingrédients
4 Portions
350 g | de Spaghetti n° 5 Barilla |
200 g | de Pesto Rosso Barilla |
500 g | de cabillaud rouge |
3 cuillères à soupe | d'huile d’olive extra vierge |
1 | citron bio |
Persil frais | |
Sel | et poivre noir |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Porter une grande casserole d’eau à ébullition; une fois l’eau bouillante, ajouter du sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Spaghetti pendant le temps indiqué sur le paquet.
- Spaghetti
- Sel
Etape 2
Pendant ce temps, couper le poisson en morceaux. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive, ajouter l'huile d'olive extra vierge, la gousse d'ail épluchée puis le poisson jusqu'à ce qu'il soit cuit. Enlever la gousse d'ail.
- Poisson
- Huile d'olive extra vierge
- Ail
Etape 3
Ajouter le Pesto Rosso au poisson, avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour une texture lisse. Mélanger doucement et mettre de côté.
- Pesto Rosso
- Eau de cuisson
Etape 4
Égoutter les Spaghetti al dente, les mélanger avec le Pesto Rosso et la sauce du poisson.
Etape 5
Servir avec un zeste de citron râpé, du persil haché et du poivre noir.
- Zeste de citron râpé
- Persil
- Poivre noir

Spaghetti N°5
Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces.
- Formes de pâtes Pâtes longues
- Temps de cuisson 9 min
- Gamme Classique