Name: Fusilli aux champignons Sans lactose
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Fusilli Barilla®; 40 ml huile d'olive extravierge; 600 g Champignons de Paris; 20 g Persil frais, haché; 20 ml Vin blanc sec; 100 ml Crème végétale; 1 gousse d'ail; selon le goût Sel et poivre à volonté

Original Carbonara

Fusilli aux champignons Sans lactose

1 heures 35 minutes

Sans lactose

Vous cherchez un plat italien à la fois délicieux, réconfortant et sans lactose ? Cette recette de cannelloni à la sauce ragù et aux épinards est faite pour vous. Garnis d'une sauce gourmande et savoureuse à base de viande, d'épinards et d'une sauce béchamel crémeuse et sans lactose, ces cannelloni raviront vos papilles à coup sûr, tout en tenant compte de votre régime alimentaire. Alors, qu'attendez-vous pour mettre votre tablier et pour impressionner vos invités avec cette succulente recette de cannelloni !

Recette Ouverte

Chefs Eating Pasta | US_PROD-4xzgpeTMKn9geq5b9dD76V

Ingrédients

4 Portions

320 gFusilli Barilla^®

40 mlhuile d'olive extravierge

600 gChampignons de Paris

20 gPersil frais, haché

20 mlVin blanc sec

100 mlCrème végétale

1gousse d'ail

selon le goûtSel et poivre à volonté

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Commencez par frotter les champignons et les couper en fines lamelles.

Champignon de Paris

étape 2

Chauffez l’huile d’olive extravierge dans une sauteuse, puis ajoutez-y une gousse d'ail entière. Laissez l'ail infuser dans l'huile pendant environ une minute, puis retirez le de la sauteuse.

étape 3

Ajoutez les champignons en lamelles dans la sauteuse et les faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en veillant à ce qu'ils restent fermes.

étape 4

Versez le vin blanc, salez et poivrez, puis incorporer la crème végétale sans lactose. Mélangez bien jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les champignons soient uniformément enrobés.

étape 5

Pendant la cuisson des champignons, portez une casserole d'eau salée à ébullition. Ajoutez les fusilli Barilla^® et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, conformément aux instructions figurant sur le paquet. Égouttez les pâtes.

étape 6

Versez les pâtes cuites dans la sauteuse avec les champignons et mélangez bien à feu moyen pendant quelques minutes. Parsemez de persil haché avant de servir.

Cuisson passive

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Suggestion

Cette délicieuse recette équilibrée de cannelloni sans lactose à la sauce ragù et aux épinards est parfite pour les personnes intolérantes au lactose ou qui cherchent tout simplement à préparer un repas sans produit laitier. C'est grâce au mariage entre cette savoureuse sauce ragù et la généreuse garniture aux épinards que nous retrouvons cet équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Cette recette est facile à réaliser et convient à toute la famille. Alors, si vous cherchez un plat italien à la fois savoureux et sans lactose, n'hésitez pas à tester cette recette de cannelloni !

Fusilli aux champignons Sans lactose