Pâtes au pesto tous régimes
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Pâtes au pesto tous régimes
40 minutes temps total
Vous cherchez un repas qui répond à toutes vos exigences ? Vous êtes au bon endroit ! Réalisée avec des pâtes sans gluten, du fromage sans lactose et du pesto vegan, notre recette comprend également des ingrédients halal et casher. En un mot, une solution parfaite pour tous vos invités. Avec ses ingrédients frais et savoureux, notre pesto maison ravira les papilles, toutes convictions religions ou restrictions alimentaires confondues. Qu’attendez-vous pour la tester ?
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Ingrédients
Servir 4
| 320 g | Spaghetti sans gluten Barilla® |
| 30 g | Basilic |
| 20 g | Noix |
| 1 gousse | Ail |
| 150 ml | Huile d’olive extra vierge |
| 20 g | Levure nutritionnelle |
| 40 g | Crème végétale |
| Selon le goût | Sel, poivre |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Voici notre recette de pâtes au pesto avec des noix et de la crème végétale en 4 étapes seulement :
étape 2
Pour préparer le pesto vegan, placez le basilic, le sel, les glaçons, l'ail, la levure nutritionnelle, les noix et l'huile d'olive dans un robot mixeur. Mixez jusqu'à ce que le mélange obtenu soit homogène.
- basilic
- sel
- ail
- levure nutritionnelle
- noix
- huile d'olive extra vierge
étape 3
Versez le pesto dans un bol puis ajoutez la crème végétale.
- pesto vegan
- crème végétale
étape 4
Dans de l'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les pâtes puis égouttez-les dès qu’elles sont al dente.
- pâtes
étape 5
Ajoutez le pesto. Si la texture du plat vous semble trop épaisse, versez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour diluer le tout et servez aussitôt.
- Pesto vegan
Cuisine passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire de 80 % vos émissions lorsque vous cuisez des pâtes ! Testez la cuisine passive, une méthode innovante qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle de l'eau tout juste bouillie pour cuire les pâtes. Il n’est plus nécessaire de maintenir l’ébullition ni de surveiller. C'est un moyen plus responsable de cuisiner les pâtes, d'économiser de l'énergie et du temps, et de préserver l’environnement.