Ingrédients
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Casarecce
Les casarecce (les "faits maison") sont originaires de Sicile, mais on les trouve aussi fréquemment dans d'autres régions du sud de l'Italie. Leur nom rappelle l'ancienne tradition des pâtes faites maison. Les casarecce sont enroulés comme de petits parchemins, qui s'entrelacent à leur extrémité pour recueillir la sauce jusqu'à la dernière goutte. Leur surface douce et finement poreuse convient à toutes les sauces, de la cuisine traditionnelle à la cuisine rapide et légère.
Casarecce
Les casarecce (les "faits maison") sont originaires de Sicile, mais on les trouve aussi fréquemment dans d'autres régions du sud de l'Italie. Leur nom rappelle l'ancienne tradition des pâtes faites maison. Les casarecce sont enroulés comme de petits parchemins, qui s'entrelacent à leur extrémité pour recueillir la sauce jusqu'à la dernière goutte. Leur surface douce et finement poreuse convient à toutes les sauces, de la cuisine traditionnelle à la cuisine rapide et légère.
