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Impression
Casarecce (die "Hausgemachten") stammen ursprünglich aus Sizilien, sie kommen aber auch in anderen Regionen Süditaliens häufig vor. Ihr Name erinnert an die alte Tradition hausgemachter Teigwaren. Casarecce sind wie kleine Pergamenturkunden eingerollt, welche an der Spitze ineinander verschlungen sind, um die Sauce bis zum letzten Tropfen aufzufangen. Die weiche, feinporige Oberfläche eignet sich für jede Sauce, von der traditionellen bis hin zur schnellen, leichten Küche.

Parfait pour

Probieren Sie Casarecce mit einer Sauce der alten mediterranen Tradition: Auberginen, Tomaten, Ricotta und Basilikum. Auch die Küstenvariante mit kleinen Tintenfischen und Kirschtomaten ist ideal für die raue Oberfläche der Casarecce.

À propos

Pasta aus Hartweizengrieß
Kochzeit 9 Minuten

Contenu des lots

  • 500 g

Gamme

Collezione

Avantages

Qualité al dente parfaite

Ingrédients et des valeurs nutritionnelles

  • Hartweizengrieß

    Semoule de blé dur

  • Wasser

    Eau

  • Welchen Nährwert hat das Produkt?

    VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G Unité VALEUR
    ÉNERGIE kcal 359
    ÉNERGIE kJ 1521
    MATIÈRES GRASSES g 2,0
    Dont: ACIDES GRAS SATURÉS g 0,5
    GLUCIDES g 71,2
    Dont: SUCRES g 3,5
    FIBRES ALIMENTAIRES g 3,0
    PROTÉINES g 12,5
    SEL g 0,013
    scroll
    Liste complète des ingrédients et des valeurs nutritionnelles

    Préparation et dosage

    MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS

    1

    NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER

    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.

    2

    LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF

    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit

    3

    GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER

    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden

    4

    SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS

    wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter

    5

    VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN

    so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

    Instructions complètes de préparation
    about us

    NOTRE PORTRAIT

    Barilla est une entreprise familiale italienne. Fondée en 1877, elle est, à présent, un groupe international implanté dans plus de 100 pays. Leader mondial sur le marché des pâtes, leader dans le domaine des sauces prêtes à l'emploi en Europe et encore leader pour les produits de boulangerie en Italie et du pain croquant en Scandinavie, dans le monde entier, le groupe Barilla représente le savoir-faire italien. « À l'origine, nous sommes des maîtres-artisans de pâtes et des boulangers : notre famille a fait ce travail pendant les quatre dernières générations, assistée par des collaborateurs d'exception. C'est le seul domaine dans lequel nous pouvons et voulons nous améliorer chaque jour. » - Guido Barilla
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