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Collezione Lasagne avec Sauce Napoletana

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Collezione Lasagne avec Sauce Napoletana

45 minutes total

Tu cherches une recette adaptée à tes prochains invités ?
Essaye cette variante des lasagnes italiennes classiques avec notre sauce napolitaine.

Ingrédients

4 Portions

10 plaques de lasagnes Barilla Collezione
200 g de sauce Napoletana Barilla
½ oignon, finement haché
½ céleri, finement haché
1 carotte, finement hachée
200 g de viande hachée de bœuf
40 g de beurre
40 g de parmigiano reggiano
900 g de lait
40 g de farine
sel
poivre
noix de muscade

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Eplucher et émincer l’oignon, la carotte et le céleri. Faire revenir le tout avec de l’huile d'olive vierge extra dans une grande poêle pendant 1 à 2 minutes. Ajouter la viande de bœuf et faire revenir le tout, en veillant à ne pas laisser de gros morceaux de viande. Ajouter la Sauce Bolognese, laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes en ajoutant, si nécessaire, un peu de sel et de poivre.

Etape 2

Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine puis verser le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Saler et ajouter un peu de noix de muscade puis porter à ébullition.

Etape 3

Graisser un moule avec du beurre et verser au fond une première couche de sauce bolognese et de béchamel, puis une couche de feuille de lasagne et une autre avec de la bolognaise et de la béchamel. Continuer à alterner les couches jusqu‘à remplir le plat, terminer par la sauce.

Etape 4

Saupoudrer de Parmigiano Reggiano et cuire au four à 180/200°C pendant 20 minutes. Laisser reposer encore 10 minutes avant de servir.

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Collezione

Collezione

Lasagne semola Collezione

Les Lasagnes classiques ont une histoire ancienne remontant à l'époque des Romains, qui les préparaient à la manière des pâtes, avec des feuilles larges et plates.

  • Formes de pâtes Lasagne
  • Temps de cuisson 20 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Collezione
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