Risoni aux légumes d’été
Ingrédients
3 Portions
| 200 g | de Risoni aux lentilles corail, petits pois et pois chiches |
| 150 g | d’aubergine |
| 150 g | de courgettes |
| 150 g | de poivrons jaunes et rouges |
| 120 g | de feta |
| 20 g | de persil frais |
| 60 g | d’huile d’olive extra vierge |
| Sel et poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Bien laver tous les légumes. Couper l’aubergine, les courgettes et les poivrons en dés.
Etape 2
Faire revenir les légumes dans une poêle avec la moitié de l’huile d’olive en commençant par l’aubergine, puis en ajoutant les poivrons et les courgettes.
Etape 3
Entre-temps, porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les Risoni, puis égoutter et incorporer aux légumes.
Etape 4
Couper le feta en dés et ajouter au reste. Rectifier l’assaisonnement avec le sel et le poivre, puis ajouter le persil haché et le reste d’huile d’olive avant de servir.
Risoni aux Lentilles Corail, aux Pois Chiches et aux Petits Pois
Petits en taille mais géants en goût. Les Risoni aux lentilles corail et aux pois chiches de Barilla offrent une expérience nouvelle alliant saveur et bienfaits des légumineuses. Sans gluten et riches en protéines et en fibres, ces grains contenant 100% de farine de légumineuses cuisent bien plus rapidement que les légumineuses crues grâce à leur taille équivalant à un grain de riz.
- Formes de pâtes Risoni
- Temps de cuisson 9 mins
- Taille de l'emballage 300 g
- Gamme Légumineuses