Lasagnette aux légumes croquants, menthe et noisettes
Lasagnette aux légumes croquants, menthe et noisettes
25 minutes total
Dans cette recette raffinée, les lasagnettes sont accompagnées d'une garniture colorée de légumes frais, relevés par des feuilles de menthe ciselées et des éclats de noisettes grillées. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre textures croustillantes et saveurs vibrantes, pour une expérience culinaire à la fois légère et délicieusement satisfaisante. Buon appetito!
Recettes familiales
Ingrédients
2 Portions
160 g | de lasagnette |
1 | courgette |
2 | artichauts |
1 branche | de céleri |
1 tasse | de lait |
2 gousses | d'ail |
4 cuillères à soupe | d'huile d’olive extra vierge |
80 ml | de crème liquide |
1 cuillère à soupe | de noisettes |
Menthe fraîche | |
Sel et poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Faire bouillir les gousses d’ail.
- Gousse d'ail
Etape 2
Dans une casserole, faire légèrement dorer à feu doux les gousses d’ail bouillies dans l’huile d’olive extra vierge.
- Huile d'olive extra vierge
Etape 3
Ajouter la crème, quelques branches de menthe fraîche et réserver.
- Crème fraîche
- Menthe
Etape 4
Laver et couper les légumes.
- Légumes
Etape 5
Faire frire les légumes séparément (artichauts, courgette et céleri). Faire en sorte qu’ils restent croquants. Réserver.
- Artichaut
- Courgette
- Céleri
Etape 6
Dans le même temps, faire cuire les pâtes en suivant les instructions écrites sur le paquet.
- Pâtes
Etape 7
Égoutter et mélanger avec une partie des légumes.
Etape 8
Placer les Lasagnette au milieu de vos assiettes et les habiller des légumes croquants.
Etape 9
Saupoudrer avec les noisettes hachées.
- Noisettes
Etape 10
Décore avec des feuilles de menthe.
- Feuille de menthe
Lasagnette
Les Lasagnette Barilla ont été spécialement conçues pour sublimer toutes les recettes : riches en œufs, elles sont laminées pour obtenir une texture unique, légèrement rugueuse, qui lie pâtes et sauce à la perfection.
- Formes de pâtes Pâtes longues
- Temps de cuisson 9 mins
- Taille de l'emballage 300 g
- Gamme Collezione Edition Gourmet