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Linguine au pesto genovese, crevettes et haricots verts

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Linguine au pesto genovese, crevettes et haricots verts

30 minutes total

Dégustez l'harmonie parfaite des saveurs avec les linguine au pesto genovese, crevettes et haricots verts. La fraîcheur du pesto au basilic s'associe à la tendreté des crevettes et à la croquant des haricots verts pour une expérience gustative méditerranéenne inoubliable. Une recette équilibrée et délicieusement raffinée à savourer en toute simplicité.

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Ingrédients

4 Portions

350 g de Linguine La Collezione Barilla
180 g de Pesto alla Genovese Barilla
16 crevettes décortiquées et déveinées
150 g de haricots verts coupés en morceaux
1 échalote
2 cuillères à soupe d'huile d’olive extra vierge
Sel et poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition; une fois l’eau bouillante, ajouter du sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Linguine pendant le temps indiqué sur le paquet.

  • Luiguine
  • Sel

Etape 2

Dans une grande poêle, cuire l’échalote finement hachée avec un peu d’huile d’olive. Une fois que l’échalote est dorée et tendre, ajouter les crevettes, assaisonner avec du sel et du poivre et cuire doucement pendant quelques minutes. Retirer du feu et réserver.

  • Echalote
  • Huile d'olive extra vierge
  • Crevettes
  • Sel
  • Poivre

Etape 3

4 à 5 minutes avant d’égoutter les pâtes, ajouter les haricots verts dans la casserole pour les faire cuire avec les pâtes.

  • Haricots verts

Etape 4

Egoutter les pâtes al dente avec les haricots verts, en mettant de côté quelques cuillères d’eau de cuisson ; remettre la poêle avec les crevettes sur le feu, ajouter les pâtes et l’eau de cuisson puis faire revenir doucement.

Etape 5

Une fois que l’excès de liquide a été absorbé, retirer du feu et ajouter le Pesto Genovese. Bien mélanger et servir immédiatement avec un filet d’huile d’olive.

  • Pesto Genovese
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Collezione

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Linguine

Avec ses Linguine, Barilla propose un modèle de pâtes apprécié partout dans le monde pour sa capacité à s'accorder avec les sauces aux légumes, au poisson et à tous les ingrédients de la tradition culinaire méditerranéenne.

  • Formes de pâtes Pâtes longues
  • Temps de cuisson 8 mins
  • Taille de l'emballage 500 g
  • Gamme Collezione
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