Mezzi Rigatoni rôtis avec tomate et feuilles de menthe
Mezzi Rigatoni rôtis avec tomate et feuilles de menthe
35 minutes total
Ce plat est un hymne à la tradition culinaire italienne revisitée, où les Mezzi Rigatoni Al Bronzo capturent et amplifient les saveurs d'une sauce simple et délicieuse. Sa surface rugueuse permet à la sauce d'adhérer de manière optimale, garantissant une explosion de goût intense à chaque bouchée. La menthe apporte une note de fraîcheur inattendue, créant un équilibre de saveurs surprenant.
Recettes de grandes occasions
Ingrédients
4 Portions
Pour les Mezzi Rigatoni
| 320 g | de Mezzi Rigatoni Al Bronzo |
| 1,5 l | de jus de tomates datterini |
| 40 ml | d'huile d'olive extra vierge |
| Sel |
Pour la finition
| 80 ml | d'huile infusée à la menthe |
| 5 g | de feuilles de menthe croquantes |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Dans une casserole, faire rôtir les Mezzi Rigatoni avec l'huile d'olive extra vierge, cuire en mouillant avec le jus de tomates datterini. Laisser sécher et ajuster le sel.
- Mezzi Rigatoni
- Huile d'olive extra vierge
- Jus de tomates datterini
- Sel
Etape 2
Disposer les pâtes au centre des assiettes, terminer avec l'huile parfumée à la menthe et les feuilles de menthe.
- Huile parfumée à la menthe
- Feuilles de menthe
Mezzi Rigatoni Al Bronzo
Nos Mezzi Rigatoni Al Bronzo sont une forme classique italienne caractérisée par un large diamètre, un corps épais et des striures bien visibles sur leur surface. Le tréfilage au bronze crée une rugosité intense à la surface des pâtes, qui retiennent généreusement les sauces pour une expérience gustative exceptionnelle !
- Formes de pâtes Pâtes courtes
- Temps de cuisson 14 mins
- Taille de l'emballage 400 g
- Gamme Al Bronzo