Spaghettoni rôtis, sauce aux 5 tomates
Spaghettoni rôtis, sauce aux 5 tomates
2 heures 30 minutes total
Spaghettoni rôtis, avec une riche sauce aux 5 tomates. Cette recette met en valeur la diversité des tomates, de la plus douce à la plus intense, enrichie par la texture irrésistible des Spaghettoni Al Bronzo de Barilla.
Recettes de grandes occasions

Ingrédients
4 Portions
Pour les spaghettoni
320 g | de Spaghettoni Al Bronzo |
60 g | de sauce tomate San Marzano |
Sel |
Pour les tomates
8 | tranches fines de tomates vertes côtelées coupées en deux |
4 | graines de tomates Camuna |
4 | tomates vertes striées cuites à 57°c pendant 2 heures |
200 ml | de sauce aux tomates cerises jaunes |
Pour la finition
5 g | de graines de basilic grillées |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Faire cuire les Spaghettoni dans de l'eau bouillante salée, les égoutter et les laisser refroidir. Disposer les pâtes côte à côte et les laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
- Spaghettoni Al Bronzo
Etape 2
Couper en 4 portions et les badigeonner avec la réduction San Marzano. Les faire rôtir dans une poêle anti-adhésive des deux côtés.
- Réduction San Marzano
Etape 3
Disposer la réduction de San Marzano au centre des assiettes, déposer les spaghettis dessus et terminer par les tomates et les graines de basilic.
- Tomates
- Graines de basilic

Spaghettoni Al Bronzo
Leur couleur jaune-ambré et leur épaisseur généreuse et gourmande sont les éléments distinctifs de nos Spaghettoni Al Bronzo. Le tréfilage au bronze donne une rugosité intense à la surface des pâtes, pour une expérience authentique qui ravira autant les yeux que les papilles.
- Formes de pâtes Pâtes longues
- Temps de cuisson 12 mins
- Taille de l'emballage 400 g
- Gamme Al Bronzo