Penne rigate au pesto genovese et saumon frais
Penne rigate au pesto genovese et saumon frais
20 minutes total
Dégustez des penne rigate au pesto genovese et saumon frais pour une explosion de saveurs italiennes. Le pesto basilic, parmesan, et pignons de pin enrobe délicatement les pâtes al dente, tandis que le saumon frais apporte une touche de fraîcheur et de texture. Un plat simple et raffiné qui ravira les papilles de toute la famille en un instant.
Recettes familiales
Ingrédients
4 Portions
| 350 g | de Penne Rigate Barilla |
| 180 g | de Pesto alla Genovese Barilla |
| 200 g | de saumon frais |
| 2 cuillères à soupe | d'huile d’olive extra vierge |
| Aneth frais |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Porter une grande casserole d’eau à ébullition ; une fois l’eau bouillante, ajouter le sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Penne Rigate pendant le temps indiqué sur le paquet.
- Penne Rigate
- Sel
Etape 2
Pendant ce temps, couper le saumon en dés (environ 2 cm de côté).
- Saumon
Etape 3
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faire cuire doucement les dés de saumon pendant quelques minutes.
- Huile d'olive extra vierge
- Saumon
Etape 4
Egoutter les Penne Rigate al dente, tout en gardant 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau de cuisson. Mettre les Penne Rigate dans la poêle avec le saumon et remuer doucement.
- Penne Rigate
- Eau de cuisson
- Saumon
Etape 5
Hors du feu, ajouter le Pesto Genovese et l’eau de cuisson pour faciliter le mélange des pâtes et de la sauce.
- Pesto Genovese
Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Sauces pesto