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Trofie au pesto genovese, pommes de terre et haricots verts

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Trofie au pesto genovese, pommes de terre et haricots verts

20 minutes total

Découvrez l'authenticité de l'Italie avec les trofie au pesto genovese, pommes de terre et haricots verts. La douceur des pommes de terre se marie à la fraîcheur des haricots verts dans une symphonie de saveurs méditerranéennes, sublimée par le pesto au basilic. Une recette simple et délicieusement réconfortante à savourer en toute saison.

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Ingredients

4 Portions

350 g de Trofie La Collezione Barilla
180 g de Pesto alla Genovese Barilla
250 g de pommes de terre
200 g de haricots verts
Quelques feuilles de basilic

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. Commencer à cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante légèrement salée (environ 7g de sel par litre d’eau).

  • Pomme de terre

Etape 2

Pendant ce temps, équeuter les haricots verts et les couper en deux. Ajouter les haricots verts au mélange, avec les pommes de terre.

  • Haricots verts

Etape 3

Après quelques minutes, quand l’eau recommence à bouillir, ajouter les Trofie La Collezione Barilla et laisser cuire pendant le temps indiqué sur le paquet, en remuant de temps en temps.

  • Trofie

Etape 4

En même temps, verser le Pesto Genovese dans un grand bol tout en ajoutant quelques cuillères à soupe d’eau de cuisson et mélanger pour obtenir une texture fluide. Quand les pâtes et les légumes sont cuits, bien égoutter et ajouter le bol de Pesto Genovese, bien mélanger.

  • Pesto Genovese
  • Eau de cuisson

Etape 5

Servir avec des feuilles de basilic frais.

  • Feuille de basilic
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Sauces pesto

Sauces pesto

Pesto Alla Genovese

La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.

  • Gamme Sauces pesto
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