Mezze Penne Rigate Integrali
Tempo di cottura: 10 minuti
Il sapore più pieno e la perfetta consistenza sono frutto del metodo di macinazione delicata, che preserva tutta la bontà del grano, 100% italiano.
Fonte naturale di fibre, la dimensione ridotta e la profonda rigatura delle Mezze Penne Barilla Integrale permettono di amalgamare ogni condimento e incontrare il favore di tutti. Particolarmente dinamiche, si adattano infatti alle situazioni più diverse, dall’improvvisata di un gruppo di amici fino al pranzo in famiglia, stimolando la creatività in cucina.
Fatto con
Pasta di semola integrale di grano duro 100% ITALIANO
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue
- Naturale fonte di fibre
- Metodo di macinazione delicata
Ideale con
Condimenti delicati, che vedono l’accostamento di pesce e verdure. Provate le Mezze penne Rigate Integrali con un condimento di seppioline, gamberi e piselli, per un primo piatto dal gusto raffinato e dai colori delicati.
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Ingredienti
Semola integrale di grano duro 100% italiano,Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1466 |
ENERGIA | kcal | 347 |
GRASSI | g | 2,5 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,5 |
CARBOIDRATI | g | 64,0 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 8,0 |
PROTEINE | g | 13,0 |
SALE | g | 0,013 |
FOSFORO | mg/VNR | 315/45% |
FERRO | mg/VNR | 2,9/21% |
MAGNESIO | mg/VNR | 90/24% |
ZINCO | mg/VNR | 2,5/25% |
Istruzioni per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
