Mezze Penne Rigate Integrali

Tempo di cottura: 10 minuti

Il sapore più pieno e la perfetta consistenza sono frutto del metodo di macinazione delicata, che preserva tutta la bontà del grano, 100% italiano.

Fonte naturale di fibre, la dimensione ridotta e la profonda rigatura delle Mezze Penne Barilla Integrale permettono di amalgamare ogni condimento e incontrare il favore di tutti. Particolarmente dinamiche, si adattano infatti alle situazioni più diverse, dall’improvvisata di un gruppo di amici fino al pranzo in famiglia, stimolando la creatività in cucina.

Fatto con

Pasta di semola integrale di grano duro 100% ITALIANO


Dimensione della confezione

500g


Cosa ci distingue

  • Naturale fonte di fibre
  • Metodo di macinazione delicata

Ideale con

Condimenti delicati, che vedono l’accostamento di pesce e verdure. Provate le Mezze penne Rigate Integrali con un condimento di seppioline, gamberi e piselli, per un primo piatto dal gusto raffinato e dai colori delicati.

Lasciati ispirare!

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Ingredienti

Semola integrale di grano duro 100% italiano,Acqua

Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Units

Per 100g

ENERGIA

kJ

1466

ENERGIA

kcal

347

GRASSI

g

2,5

di cui ACIDI GRASSI SATURI

g

0,5

CARBOIDRATI

g

64,0

di cui ZUCCHERI

g

3,5

FIBRE

g

8,0

PROTEINE

g

13,0

SALE

g

0,013

FOSFORO

mg/VNR

315/45%

FERRO

mg/VNR

2,9/21%

MAGNESIO

mg/VNR

90/24%

ZINCO

mg/VNR

2,5/25%

Istruzioni per la cottura

Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.

La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.

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