Il sapore più pieno e la perfetta consistenza sono frutto del metodo di macinazione delicata, che preserva tutta la bontà del grano, 100% italiano.
Le Penne Rigate Integrali Barilla, dal diametro ridotto e fonte naturale di fibre, si caratterizzano per la loro proverbiale capacità di trattenere il condimento. Grazie alle piccole dimensioni, si amalgamano perfettamente al sugo, mentre le ricche scanalature esterne ne sanno accogliere con generosità gli ingredienti.
Le Penne Rigate Integrali Barilla, dal diametro ridotto e fonte naturale di fibre, si caratterizzano per la loro proverbiale capacità di trattenere il condimento. Grazie alle piccole dimensioni, si amalgamano perfettamente al sugo, mentre le ricche scanalature esterne ne sanno accogliere con generosità gli ingredienti.
Ideale con ...
Condimenti delicati che vedono l’accostamento di pesce e verdure. Abbinate le Penne Rigate Integrali ad un sugo di seppioline, gamberi e piselli, per un primo piatto dal gusto raffinato e dai colori delicati. Oppure provatele con un leggero condimento di pomodoro al profumo di rucola fresca.
Cosa ci distingue
Naturale fonte di fibre
Metodo di macinazione delicata
Ingredienti e valori nutrizionali
-
Semola integrale di grano duro 100% italiano
-
Acqua
Quali sono i valori nutritivi?
La pasta è alla base della dieta mediterranea, rappresenta una buona fonte di cereali ed è naturalmente povera di sodio e grassi. La porzione raccomandata di pasta è 80 grammi.
| Valori Nutrizionali Medi | Per 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1466 |
| ENERGIA | kcal | 347 |
| GRASSI | g | 2,5 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,5 |
| CARBOIDRATI | g | 64,0 |
| di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
| FIBRE | g | 8,0 |
| PROTEINE | g | 13,0 |
| SALE | g | 0,013 |
| FOSFORO | mg/VNR | 315/45% |
| FERRO | mg/VNR | 2,9/21% |
| MAGNESIO | mg/VNR | 90/24% |
| ZINCO | mg/VNR | 2,5/25% |
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Valori Nutrizionali
Consigli per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
COME RIDURRE L'IMPATTO AMBIENTALE DURANTE LA COTTURA
1
Utilizza solo l'acqua necessaria
In media 1 litro per 100 grammi di pasta. In questo modo riduci il tuo impatto sulle risorse idriche.
2
Metti il coperchio sulla pentola
L'acqua bollirà in minor tempo.
3
Aggiungi il sale quando l'acqua bolle
Il sale rallenta l'ebollizione facendo sprecare gas.
4
Spegni il fuoco a metà cottura
Mettendo il coperchio la pasta continua a cuocere anche a fuoco spento.
5
Riutilizza l'acqua di cottura della pasta per lavare i piatti
Evitando di doverne scaldare altra.
Istruzioni per la cottura
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Chi Siamo
Barilla è un’azienda italiana, ancora oggi di proprietà della famiglia che l’ha fondata nel 1877. Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola e sughi pronti. E’ inoltre un leader globale, presenti in oltre 100 paesi. L’azienda è simbolo nel mondo dell’eccellenza nell’ambito agroalimentare.
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