Lasciati ispirare!
Tagliatelle
Tempo di cottura: 6 minuti
Le Tagliatelle costituiscono un formato delicato e originale che concilia raffinatezza e gusto. Le Tagliatelle Barilla sono lunghi nastri di pasta di semola disposti in armoniosi nidi. La superficie porosa e la sinuosità della forma rendono questa pasta capace di trasformare il tuo piatto di ogni giorno in un'occasione speciale.
Fatto con
Pasta di semola di grano duro
Dimensione della confezione
- 500g
- 250g
- 450g
Cosa ci distingue
- Una rivisitazione dell'amata versione all'uovo
- Delicate e raffinate nel gusto
Ideale con
Per la creazione di primi piatti dal gusto e dall'aspetto raffinato, le Tagliatelle risultano ugualmente gradite anche se preparate in versioni più rustiche. Barilla ve le propone con funghi porcini e melanzane, accompagnati da prezzemolo e maggiorana, per un piatto gustoso che farà felici i vostri ospiti.
Ingredienti
- Semola di grano duro
- Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1511 |
ENERGIA | kcal | 356 |
GRASSI | g | 1,5 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,3 |
CARBOIDRATI | g | 72,2 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 3 |
PROTEINE | g | 12 |
SALE | g | 0,002 |
Istruzioni per la cottura
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂ e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
