Lasciati ispirare!
Cellentani
Tempo di cottura: 10 minuti
I Cellentani nascono dalla creatività dello stile italiano in cucina. Una forma perfetta per unire modernità ed eleganza.
La struttura sinuosa, il foro centrale e le fitte scanalature esterne, rendono i Cellentani Barilla un formato ideale per esaltare ogni piatto, anche i più semplici e freschi.
Fatto con
Pasta di semola di grano duro
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue
- Una struttura sinuosa, con fitte scanalature esterne
Ideale con
Sughi di carne e verdure. Provateli con un gustoso abbinamento di melanzane e salsiccia oppure, per chi ama i sapori più delicati, con orata e zucchine.
Ingredienti
- Semola di grano duro
- Acqua
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi | Units | Per 100g |
|---|---|---|
ENERGIA | kJ | 1511 |
ENERGIA | kcal | 356 |
GRASSI | g | 1,5 |
di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0,3 |
CARBOIDRATI | g | 72,2 |
di cui ZUCCHERI | g | 3,5 |
FIBRE | g | 3 |
PROTEINE | g | 12 |
SALE | g | 0,002 |
Istruzioni per la cottura
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂ e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
