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Spaghetti all'Amatriciana senza glutine

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Spaghetti all'Amatriciana senza glutine

25 minuti

Siete alla ricerca di una rivisitazione senza glutine di un classico piatto di pasta italiano? Ecco la ricetta gluten-free dell'Amatriciana, con guanciale o pancetta di maiale, pomodori maturi e pecorino duro grattugiato. Con poche e semplici sostituzioni, potrete gustare tutti i sapori della cucina italiana tradizionale in un piatto di pasta senza glutine.

Ingredienti

4 porzioni
320 gSpaghetti Barilla® senza glutine

150 gguanciale o pancetta di maiale

100 gcipolla, sbucciata e tagliata a fettine sottili

5pomodori maturi

40 gpecorino duro grattugiato

50 mlOlio extravergine di oliva (EVO)

a piacerePeperoncino rosso schiacciato

q.b.sale e pepe nero

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Cottura passiva

Cottura passiva

Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva ! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.

Senza Glutine

Spaghetti Senza Glutine

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Ideali per chi deve rinunciare al glutine, ma non al piacere della pasta. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi gli Spaghetti Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.

Formati

Spaghetti

Cottura

11 minuti

Confezione

400 g

Gamma

Senza Glutine

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