Pasta al pesto Senza Glutine
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Pasta al pesto Senza Glutine
40 minuti totali
Cercate una pasta senza glutine deliziosa e sana? Ecco la nostra deliziosa pasta al pesto senza glutine! Preparato con basilico fresco, aglio, pinoli e olio d'oliva, questo piatto saporito è perfetto per tutti coloro che cercano un pasto gustoso e nutriente, facile da preparare e ricco di sapore. Quindi perché aspettare? Prendete gli ingredienti e preparatevi a gustare un pasto delizioso che vi piacerà sicuramente!
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Le ricette più amate, pensate per te. Nuove Open Recipes in arrivo.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Spaghetti Barilla® senza glutine |
| 30 g | Basilico |
| 15 g | Pinoli |
| 1 spicchio | Aglio |
| 200 ml | Olio EVO |
| 60 g | Parmigiano grattugiato |
| 40 g | Pecorino grattugiato |
| A piacere | Sale e pepe |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Ecco i 3 semplici passaggi per preparare una pasta al pesto genovese senza glutine:
Step 2
Per preparare il pesto alla genovese, frullare i pinoli e l'aglio in un mixer. Aggiungere le foglie di basilico lavate e asciugate, sale a piacere, due cubetti di ghiaccio per preservare il colore verde e l'olio EVO senza spegnere il frullatore. Aggiungere il Parmigiano e il Pecorino grattugiati e regolare la densità aggiungendo altro olio d'oliva se necessario.
- pinoli
- aglio
- foglie di basilico
- sale
- cubetti di ghiaccio
- olio EVO
- Parmigiano grattugiato
- Pecorino grattugiato
Step 3
Cuocere la pasta in acqua bollente leggermente salata e scolarla al dente.
- Pasta
Step 4
Condite con il pesto e, se vi sembra troppo denso, diluitelo con un bicchiere di acqua di cottura della pasta e servite.
- Pesto genovese
Cottura passiva
Sapevi che puoi cucinare la pasta con l'80% di emissioni in meno? Prova la cottura passiva! Utilizza il calore dell'acqua appena bollita per cuocere la pasta, senza bisogno di continuare a bollire o di controllarla. È un modo migliore per cucinare la pasta, risparmiando energia, tempo e rispettando l'ambiente.
Suggerimento
Questa ricetta della pasta al pesto senza glutine è un'alternativa deliziosa e salutare a quella tradizionale. La combinazione di basilico fresco, aglio e pinoli crea un pesto saporito che si sposa perfettamente con la pasta senza glutine. Questa ricetta non solo è facile da realizzare, ma è anche adatta a chi è sensibile al glutine. Utilizzando la pasta senza glutine, potrete gustare un pasto soddisfacente e gustoso senza alcun disturbo digestivo. Provate questa ricetta e godetevi un delizioso e sano piatto di pasta al pesto senza glutine!
Spaghetti Senza Glutine
Barilla Senza Glutine è ideale per celiaci e intolleranti al glutine, perché preparata con un nuovo esclusivo mix di mais bianco, mais giallo e riso integrale, 100% senza glutine e senza aggiunta di amidi. Perfetta per chi deve rinunciare al glutine ma non al piacere della pasta.
- Formati Spaghetti
- Cottura 11 minuti
- Confezione 400g
- Gamma Senza Glutine