Kies uw taal / Choisissez votre langue
-
Terug
ONZE PASTAVORMEN
ONZE PASTAGAMMA’S
Zie volledig pastagamma -
Terug
Sauces
Capellini zijn een oude vorm van pasta die afkomstig is centraal Midden-Italië. Ze worden met de hand gemaakt wat veel knowhow en handigheid vergt. Ze zijn dan ook synoniem voor verfijning.
Barilla zet de traditie voort met zijn Cappellini in de vorm van lange en dunne pasta die alle recepten een verbluffende smaak geeft. Vergis u niet, hun fragiliteit is slechts schijn: hun structuur blijft intact, zelfs als u ze in hete bouillon onderdompelt terwijl ze in recepten met droge garnituur de smaak van de ingrediënten bijzonder goed tot zijn recht laten komen.
Barilla zet de traditie voort met zijn Cappellini in de vorm van lange en dunne pasta die alle recepten een verbluffende smaak geeft. Vergis u niet, hun fragiliteit is slechts schijn: hun structuur blijft intact, zelfs als u ze in hete bouillon onderdompelt terwijl ze in recepten met droge garnituur de smaak van de ingrediënten bijzonder goed tot zijn recht laten komen.
Perfect voor ...
Lichte sauzen die niet zwaar op de maag vallen. Het basisrecept voor saus met verse tomaten, olie en basilicum is bijvoorbeeld heel eenvoudig te bereiden.
Voordelen
Ingrediënten en voedingswaarde-informatie
-
Griesmeel van harde tarwe
-
Water
Wat zijn de voedingswaarden?
Een portie van 100 g verschaft u voldoende trage energie voor een drukke dag thuis, op kantoor of in de sporthal.
| Voedingswaarde-informatie | Eenheden | Waarden |
|---|---|---|
| ENERGIE | kcal | 359 |
| ENERGIE | 10 | 1521 |
| VETTEN | g | 2,0 |
| Waarvan VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,5 |
| KOOLHYDRATEN | g | 70,9 |
| Waarvan SUIKERS | g | 3,5 |
| VEZELS | g | 3,0 |
| EIWITTEN | g | 12,8 |
| ZOUT | g | 0,013 |
scroll
Volledige lijst met ingrediënten en voedingswaarde-informatie
Koken en meten
HOE VERMINDER IK DE MILIEU-IMPACT TIJDENS HET KOKEN?
1
GEBRUIK NIET MEER WATER DAN NODIG
1 liter water per 100 gram pasta gemiddeld volstaat. Wanneer u deze regel respecteert, dan vermindert u de impact op de watervoorraden.
2
DOE HET DEKSEL OP DE KOOKPOT
Dan kookt het water sneller.
3
VOEG PAS ZOUT TOE WANNEER HET WATER KOOKT
Het zout vertraagt het aan de kook geraken van het water met energieverspilling als resultaat.
4
ZET HET VUUR HALFWEG DE KOOKTIJD LAGER
Als u het deksel op de pot doet, blijft de pasta ook op een laag vuur koken.
5
HERGEBRUIK HET KOOKWATER VAN DE PASTA VOOR DE AFWAS
Zo vermijdt u nog meer warm water te moeten verbruiken.
Gebruiksaanwijzing voor de bereiding
U vindt de informatie die u zoekt niet?
Contacteer ons per e-mail