Coquillettes

7 minuten

Coquillettes zijn de meest geconsumeerde pasta in Frankrijk, na spaghetti. Ze zijn gezinsvriendelijk en gemakkelijk te combineren, en zijn de ideale pasta voor succesvolle dagelijkse gerechten.

Gemaakt met

Griesmeel van harde tarwe


Verpakkingsgrootte / porties

  • 500 g
  • 1 kg

Voordelen

  • Zorgvuldig geselecteerde harde tarwe pasta
  • Zorgvuldige aandacht in de hele toeleveringsketen om een consistent hoog niveau van voedselkwaliteit en -veiligheid te garanderen
  • Een textuur die altijd al dente is

Perfect voor

Coquillettes zijn ideaal voor gezinsmaaltijden met vleessauzen.

Laat je inspireren

Bekijk onze populaire recepten met dit product.

ingrediënten

Griesmeel van harde tarwe, Water

Voedingswaarde

Waardes

Eenheden

Gemiddelde Voedingswaarden

ENERGIE

kcal

359

ENERGIE

kJ

1521

VETTEN

g

2,0

Waarvan VERZADIGDE VETZUREN

g

0,5

KOOLHYDRATEN

g

71,2

Waarvan SUIKERS

g

3,5

VEZELS

g

3,0

EIWITTEN

g

12,5

ZOUT

g

0,013

Kookinstructies

Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.

C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.

Misschien vind je dit ook leuk