Cacio e pepe
Cacio e pepe
30 minutter totalt
Cacio e pepe - her finner du en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt! En klassisk cacio e pepe med spaghetti, ost og pepper. Denne pasta pepe-retten lager du med Pecorino Romano-ost og sort pepper. En deilig cacio e pepe oppskrift, som passer til en hvilken som helst anledning.
Ingredienser
Porsjoner 2
| 160 g | Barilla Spaghetti |
| 100 g | Pecorino Romano-ost |
| 20 g | extra virgin olivenolje |
| Etter smak | Sort pepper |
| Etter smak | Salt |
NB!
Personer med allergier eller spesifikke diettbehov bør forsikre seg om at ingrediensene de bruker i oppskriftene samsvarer med deres behov.
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar litt av pastaens kokevann.
Steg 2
Riv 100 g Pecorino Romano-ost i en bolle og dryss over kvernet, sort pepper. Tilsett litt av pastaens kokevann og evt. litt extra virgin olivenolje. Rør sammen ingrediensene for en perfekt kremet konsistens.
Steg 3
Vend spaghettien inn i ostesausen. Topp gjerne med litt ekstra sort pepper før servering. Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Spaghetti No. 5
Det tar bare 10 minutter å fortelle hva du føler for de du er glad i. Et enkelt tegn på kjærlighet fortalt med den mest berømte pastaformen i hele verden.
Spaghetti er den mest populære pastaformen i Italia; navnet kommer fra det italienske ordet spaghi, som betyr "ledningslengder". Spaghetti pasta stammer fra Sør-Italia og brukes ofte sammen med tomatsauser, friske grønnsaker eller fisk.
Barilla Spaghetti fås i to forskjellige pakningsstørrelser; 500 g og 1 kg.
- Pastaform Spaghetti
- Koketid 10 min
- Sortiment Klassikere